Аграрии Северо-Запада демонстрируют пусть небольшой, но устойчивый рост в 4,3%, превышающий среднероссийские темпы. Это не только позволяет выполнить задачи по обеспечению продовольственной безопасности, но и делает сельскохозяйственную отрасль региона более инвестиционно привлекательной

СЗФО в 2015 году в сельском хозяйстве темпы роста объемов производства в сопоставимых ценах оказались выше, чем по России – 4,3% по отношению к 2014 году (в РФ – 3,0%). Согласно аналитике исследовательской компании «Грифон-Эксперт», наиболее интенсивный рост объемов производства продукции сельского хозяйства в течение 2014—2015 годов наблюдается в Псковской и Новгородской областях, также значительные положительные тенденции в Калининградской и Ленинградской областях. При этом оказалось, что в СЗФО отрасли растениеводства развиваются более высокими темпами роста – 5,4%, чем отрасли животноводства – 3,7%.

Аналитический центр издания «Эксперт Северо-Запад», проведя мониторинг темпов импортозамещения в агропромышленном комплексе СЗФО, выявил ряд ключевых тенденций в каждом из регионов и собрал данные о наиболее значимых для субъектов инвестиционных проектов в этой сфере. Отдельного внимания заслужила молочная отрасль, продемонстрировавшая один из лучших показателей роста – почти в 4%.

Очевидно, что значимую роль в темпах роста отечественного агропрома играет государственная поддержка, которая является составной частью аграрной политики РФ. Общий объем бюджетных ассигнований на реализацию программы господдержки на 2013—2020 годы за счет средств федерального бюджета составляет 2,126 млрд рублей. В 2013—2015 годы выделялось порядка 8-9% от общей суммы бюджетных ассигнований. В 2016 году планируется, что эта доля составит не менее 13%. В 2014—1015 годы в СЗФО было перечислено 25 млрд рублей, из них порядка 31% приходится на Ленинградскую область.

Ленинградские темпы

Довольно высокие темпы роста сельского хозяйства в Ленинградской области отчасти объясняются близостью к Санкт-Петербургу как одному из ключевых потребителей и переработчиков сельхозпродукции. Это позволяет существенно экономить на логистике, хранении и переработке. Однако и роль властей региона в деле поддержки села недооценивать не стоит. В 2015 году в Ленинградской области произведено: яйца – 3061,0 млн штук (1-е место в РФ); мяса всего – 371,3 тыс. тонн (3-е место в РФ); молока–588,7 тыс. тонн (5 место в РФ); картофеля – 321,6 тыс. тонн (112,9 % к 2014 году); зерна выращено 145,8 тыс. тонн, (114,4% к 2014 году).

В 2016 году сохранены темпы роста по основным видам продукции, по данным Петростата за пять месяцев 2016 года производство составило: молоко – 253,2 тыс. тонн (104,3% к 2015 году), мясо в живом весе – 154,2 тыс. тонн (102,9% к 2015 году), яйца – 1306,6 млн штук (104,1% к 2015 году).

«Тенденция к импортозамещению на рынке мяса и мясопродуктов определяется опережающим развитием мясного животноводства, особенно птицеводства. В Ленобласти объем производства, с учетом мяса птицы, существенно превышает внутреннее потребление — в 1,9 раза, что позволяет субъекту не только полностью обеспечивать внутренние потребности, но и замещать импорт в других регионах, – говорит председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу ЛО Сергей Яхнюк. – Производство картофеля обеспечивает внутреннюю потребность региона на 181% при пороговом значении доктрины промбезопасности в 95%. Овощей здесь выращивается на 119%. Яйцом регион обеспечен в 6,7 раз от потребности, а молоком – на 103,6% (при пороговом значении, предусмотренном доктриной, 90%)».

Таким образом, анализируя итоги работы агропромышленного комплекса региона за 2015 год и пять месяцев текущего года, можно сделать вывод, что Ленобласть полностью обеспечивает потребность населения региона в основных продуктах питания агропромышленного производства (картофелем, овощами, молоком, мясом (с учетом мяса птицы), яйцом), которые производятся в области благодаря системной и существенной господдержке сельскохозяйственного производства в более чем 5 млрд рублей в год.

«Кроме того, активно продолжают развиваться предприятия защищенного грунта, – продолжает Сергей Яхнюк. – В 2015 году овощей защищенного грунта произведено 26,4 тыс. тонн, 118,6 % к 2014 году, грибов- шампиньонов выращено 1290 тонн (а это 15% от российского производства). Также отмечу, что в прошлом году у нас выращено более 29 млн роз, 5 млн тюльпанов, больше 6 млн цветочных культур для озеленения Санкт-Петербурга и Ленобласти».

В птицеводстве регион является одним из крупнейших производителей в России куриного мяса и яйца. В рамках импортозамещения начато расширение линейки продуктов – увеличивается объем производства перепелиных яиц – в 2015 году произведено около 108,5 млн штук, на малых птицефермах увеличивается производство мяса индейки и мяса перепелов. В 2016 году ожидается увеличение производства мяса индейки до 3 тыс. тонн. Благодаря племенному репродуктору первого порядка – ООО «Племенная птицефабрика Лебяжье», Ленобласть намерена на 100% обеспечить племенным материалом бройлерные производства России. В мясном птицеводстве региона также осуществляется структурная перестройка – на малых птицефермах увеличивается производство мяса индейки – 2634 тонны за 2015 год и мяса перепелов – 224,6 тонн за 2015 год. В 2016 году ожидается увеличение производства мяса индейки до 3 тыс. тонн и в 2017 году до 4,5-5 тыс. тонн за счет ввода уже строящихся шести птичников на 66 тыс. птицемест.

Рыбохозяйственный комплекс, являясь неотъемлемой частью областного АПК, обеспечивает продбезопасность СПб и ЛО. Вследствие введенного продуктового эмбарго на ввоз рыбной продукции из ряда стран особенно повысился спрос на выращиваемую в регионе радужную форель. На территории области функционирует пять рыбопитомников, два из которых имеют статус племенных заводов по производству рыбопосадочного материала (форели). Объем производства рыбоводной продукции за 2015 год всеми предприятиями области составил 7,2 тыс. тонн, из которых населению города, области и других регионов реализовано 3,5 тыс. тонн товарной рыбы. В 2015 году произошло значительное увеличение садковой производственной базы для выращивания рыбы на ряде областных рыбоводных хозяйств. Реализованы инвестиционные проекты и введены новые садковые линии. Например, на Михалевском озере в Выборгском районе ЗАО «СХП «Салма» открыта новая садковая линия по выращиванию форели стоимостью почти 70 млн рублей. В эксплуатацию введено 65 садков. Новые мощности позволят увеличить объем производства рыбы до 1,1 тыс. тонн в год. Садки изготовлены по технологии, позволяющей увеличить объем выращиваемой продукции более чем на 30% и сохранить среду водоема, уменьшая органическое загрязнение.

В целом по итогам 2015 года предприятиями региона произведено 26,5 тыс. тонн рыбной продукции. Обеспеченность жителей Ленобласти рыбопродуктами собственного производства составляет 68,8%. А рыбоперерабатывающие предприятия выпускают широкий ассортимент рыбопродукции как из местного сырья, включая рыбу, выращенную областными товарными рыбоводными предприятиями, так и из сырья, ввозимого из других регионов и зарубежья: охлажденная и мороженая рыба, рыба соленая и копченая, сушено-вяленая рыба, изделия рыбной кулинарии, пресервы и консервы рыбные, кормовая и техническая рыбопродукция.

Как уже отмечалось, сегодня Ленобласть занимает третье место в РФ по производству мяса скота и птицы. Это стало возможным благодаря производству мяса птицы, но в задачах на ближайшее будущее – увеличить долю производства свинины и говядины. Например, ООО «Идаванг Агро» начинает строительство предприятия полного цикла по откорму 100 тыс. голов свиней.

Исторически в ЛО производители говядины были представлены откормочными фермами, где выращивались на мясо быки молочных пород коров. За последние годы организовано несколько хозяйств, которые занялись разведением на мясо мясных пород коров, в основном абердино-ангусской породы.

Сегодня мясным скотоводством занимаются пять сельскохозяйственных предприятий и несколько фермерских хозяйств. Среди ведущих производителей – КФХ «Урожайное», ООО «Яровое», ЗАО «Спутник». ГК «Лосево». При этом, благодаря наличию в регионе научной базы и селекционной работе, два предприятия мясного скотоводства являются племенными репродукторами и занимаются выращиванием животных не на мясо, а племенным разведением.

Растим для себя

Мощный стимул в связи с введением так называемых ответных ограничительных мер, или эмбарго, по импорту продовольствия получили сельское хозяйство и пищевая отрасль Вологодской области.

Структура перечисленных средств в отрасль сельского хозяйства за 2014—2015 годы, по федеральным округам, млн рублей, %

Структура перечисленных средств в отрасль сельского хозяйства за 2014—2015 годы, по областям СЗФО, млн рублей, %

«За год мы смогли усилить продуктовую безопасность Вологодчины: так в продуктовой линейке молочной продукции доля собственного производства выросла за год на 8% (ввоз снизился на 17,6%); мясо и мясопродукты – собственное производство выросло на 8,2% (ввоз снизился на 11,2%)», – делится цифрами губернатор области Олег Кувшинников. Индекс производства пищевых продуктов не только находится в плюсовой зоне (рост на 4,8% по отношению к предыдущему году), но и опережает среднероссийский уровень – 2,1%).

Индекс сельского хозяйства за полгода составил 103,3%, что превысило прогноз развития сельхозсферы на 2015 год (102,6%). «Именно в целях развития импортозамещения и поддержки местных производителей мы усиливаем экономический блок бюджетного финансирования на 2016 год. Только за девять месяцев 2015 года мы смогли привлечь рекордный уровень государственной поддержки из федерального центра на отрасли импортозамещения. Оценка 2016 года по поддержке отраслей: сельское хозяйство – более 2 млрд рублей, производственный малый и средний бизнес – более 1,1 млрд», – уточняет Олег Кувшинников.

В отличие от той же Вологодчины или Ленобласти Архангельская область расположена на Севере России (северная часть региона входит в Арктическую зону Российской Федерации) и не является аграрным регионом. В силу природных и климатических особенностей этот регион является «завозным» по основным группам продовольственных товаров и в ассортиментном, ценовом плане зависит от иногородних поставщиков. Тем не менее, имеющийся сельскохозяйственный потенциал позволяет области при разумной государственной поддержке обеспечивать население собственной продукцией в объемах, достаточных для сохранения продовольственной безопасности по отдельным видам: картофелем, овощами, молоком, мясом крупного рогатого скота и птицы, свининой, яйцом. На поддержку сельского хозяйства Архангельской области из федерального и областного бюджетов ежегодно выделяется порядка 1,0 млрд рублей.

В целях импортозамещения продовольствия в Архангельской области на данный момент ведется строительство трех крупных молочно-товарных комплексов на 1-1,2 тыс. голов дойного стада – АО «Важское» в Вельском районе, АО «Родина» в Устьянском районе и АО «Агрофирма «Вельская» в Вельском районе. В стадии реализации находится проект по развитию семенного картофелеводства. По словам заместителя председателя правительства Архангельской области Виктора Иконникова, в ближайшее время на территории районов Архангельской области намечена реализации более 30 инвестиционных проектов по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов и ферм, модернизации тепличного комбината в городе Северодвинске, строительства и реконструкции картофелехранилищ. В 2016 году намечено возобновление производства яйца на Котласской птицефабрике; с 2017 года планируется запустить Няндомскую птицефабрику по производству инкубационного бройлерного яйца; с 2017 года восстановить Вельскую птицефабрику.

При этом флагманом агросектора поморов является, конечно, рыбная отрасль, удельный вес которой в пищевой промышленности региона превышает 40%. На Архангельскую область приходится более 20% общего объема уловов рыбы всего Северного бассейна и 3,5% к общероссийскому показателю. Объем добычи (вылова) основных промысловых видов рыб в 2015 году составил 150 тыс. тонн, в том числе при осуществлении прибрежного рыболовства – 10,2 тыс. Выпущено товарной продукции более 100 тыс. тонн.

Береговая рыбопереработка в области представлена семью производствами, в том числе тремя крупными (рыбоперерабатывающий завод ОАО «АТФ», рыбокомбинат «Беломорье» и ООО «Архангельская рыбная компания № 1»). Выпускаются следующие виды продукции: пресервы, рыба соленая, холодного и горячего копчения, вяленая, наборы рыбные для ухи мороженые, кулинарные полуфабрикаты. Объем произведенной продукции за 2015 год составил 1,8 тыс. тонн.

Развитию агропрома Новгородской области способствует ее благоприятное географическое местоположение относительно самых крупных в России рынков сбыта продовольственной продукции – Москвы и Санкт-Петербурга. В области работает 117 сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм, зарегистрировано 825 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, более 186 тыс. личных подсобных хозяйств.

По итогам 2015 года в сельском хозяйстве Новгородской области произведено: 149,3 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе (122% к уровню 2014 года); 225,7 млн штук яиц (109,7%); 79,3 тыс. тонн молока (96,6%); 50 тыс. тонн зерна в весе после доработки (128,8%); 369,8 тыс. тонн картофеля (120,3%); 117,5 тыс. тонн овощей (121,1%). В итоге в 2015 году по темпу роста сельскохозяйственного производства область вышла на пятое место в стране и последние два года удерживает второе место в СЗФО. Положительная тенденция продолжилась – индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий к предыдущему году (в сопоставимых ценах) в первом квартале 2016 года составил 110,9%.

Пищевая и перерабатывающая промышленность области насчитывает более 270 организаций различной формы собственности. Ведущими предприятиями в пищевой промышленности являются ОАО «Велико- новгородский мясной двор», ЗАО «Лактис» (выпускает низколактозное молоко, брынзу и расширяет производство сливок различной жирности), ОАО «Новгородхлеб», ЗАО «Боровичский мясокомбинат», ООО «Мстинское молоко» и другие. Группа компаний «Адепт» наращивает мощности по производству продукции животноводства, на высоком уровне применяется автоматизация и механизация. Планируемый объем производства на 2016 год составляет около 50 тыс. тонн продукции животноводства и птицеводства с применением технологий глубокой переработки. В Чудовском районе ООО «Чудово» осуществляет строительство молочно-товарной фермы на 800 голов с родильно-доильным блоком и зданием для молодняка. А ООО «Плодородие» реализует инвестиционный проект по производству, хранению и продаже картофеля. Он предполагает строительство пяти картофелехранилищ по 10 тыс. тонн хранения в Боровичском, Окуловском, Любытинском, Хвойнинском, Пестовском районах и логистического центра по реализации картофеля в Окуловском районе, а также строительство завода по производству крахмала и его модификации в Боровичском районе. В Калининградской области сделали ставку на господдержку проектов по импортозамещению и увеличению производства продукции по наиболее востребованным направлениям – мясное и молочное животноводство, овощеводство, садоводство, рыболовство. В 2016 году на это направят до 4,5 млрд рублей. Кроме того, более 100 млн рублей из средств областного и федерального бюджетов будет направлено на поддержку фермерских хозяйств.

Светлое будущее черного ангуса


Совладелец племенного хозяйства «Спутник», расположенного во Всеволожском районе и специализирующегося на поставках мраморной говядины из элитных бычков американской породы черный ангус, Сергей Гончаров начал свое дело более 15 лет назад в Воронежской области. «Спутник», расположенный во Всеволожском районе, быстро стал крупнейшим животноводческим совхозом региона, в котором сегодня находится около тысячи голов телок.

«Та самая пресловутая повышенная «мраморность» не всегда свидетельствует о действительно качественном мясе, – поясняет он. – В нашем мясе чуть меньше прожилок, чем у других производителей, например, но оно гораздо более здоровое, так как быки не подвергаются кастрации и находятся на вольном выпасе, то есть получают не только зерновой, но и травяной корм, не откармливаются до цирроза печени. Самых лучших быков – одного из ста – оставляем на племя, телок надо стараться продать всех как племенных, чтобы они потом могли стать матерями. Таким образом, увеличится поголовье в стране. Однако есть несколько существенных факторов, негативно влияющих на этот процесс. Например, в России есть понятие «племенной завод», его получает юридическое лицо, тогда как грамотно было бы присваивать статус «племенного» каждому животному в отдельности. У меня из 7,5 тыс. голов в Воронеже только 1,5 тыс. животных имеют такую регистрацию во всемирном реестре. Вторая проблема – это невыполнение государством своих обязательств по программе кредитования: нам перестали компенсировать кредиты и частичные затраты по строительству. Зачем-то в эту схему ввязаны банки: хотя всем было бы проще, если бы деньги выделялись на регион, у которого нормально написанная программа по сельскому хозяйству, в котором профильные комитеты могут профессионально контролировать параметры проекта и его развитие. Санкции, наоборот, только помогли бы расцвету животноводства».

Однако, несмотря на трудности, год назад Сергей переписал бизнес-план, переориентировавшись с разведения исключительно племенных коров еще и на забой: часть быков продается компании «Мираторг». Кроме того, в комплексе построена современная бойня, и мясо поступает в продажу как в небольшую розницу, так и в сеть «Гирлянда», которая на данный момент является основным покупателем в Санкт-Петербурге. «По говядине мы работаем только со «Спутником», – комментирует основатель сети Алена Гилилова. – До этого у нас были попытки найти достойных поставщиков, но был сделан выбор в пользу «Спутника», они в области единственные, кто занимается прицельно разведением быков мясной породы, у них есть поголовье, хороший опыт, европейские и американские технологии забоя. В среднем каждый месяц покупаем 15-20 быков, этого нам хватает». В планах совхоза – развитие собственной сети дистрибуции. И надежды на то, что ситуация все-таки переменится, и в ближайшем будущем можно будет более плотно заняться именно разведением скота и наращиванием поголовья – уже по всей стране.

В 2015 году в Калининградской области реализован ряд крупных инвестиционных проектов, направленных на импортозамещение и обеспечение региональной продовольственной безопасности. Введен мясоперерабатывающий комплекс ООО «Фурмановское» (агрохолдинга «Долговы и Компания»), включающий три цеха: убойный производительностью 150 голов крупного рогатого скота или 400 голов свиней в смену, первичной и глубокой переработки мяса. Последний рассчитан на производство 250 тонн полуфабрикатов и более 1 тыс. тонн колбасных изделий в год. Производство организовано при бюджетной поддержке – на субсидирование процентной ставки по кредиту из средств областного и федерального бюджета с 2014 года направлено около 70 млн рублей. Этот же агрохолдинг построил завод, специализирующийся на глубокой переработке рапса и других высокопротеиновых культур – сои и подсолнечника. Готовая продукция – непищевое рапсовое масло и жмых, который используется в животноводстве в качестве корма. Мощность завода превышает 60 тыс. тонн маслосемян в год.

На заводе «Мираторг-Запад» введена в строй новая, пятая, линия по изготовлению мясных полуфабрикатов, что позволит увеличить мощность завода более чем на 30% – до 80 тыс. тонн продукции в год, создать дополнительно около 100 рабочих мест. Инвестиции в проект составили 1 млрд рублей. Не менее интересны калининградские проекты в растениеводстве. Агрофабрика «Натурово», специализирующаяся на выращивании овощей, их хранении, переработке и доставке, открыла первую линию по производству фруктовых соков мощностью 12 тыс. литров в сутки. Примечательно, что закупка яблок осуществляется в крестьянских (фермерских) хозяйствах, личных (подсобных) хозяйствах, садоводческих обществах. В поселке Звеньевое, компания «Орбита-Агро», в дополнение к уже существующим теплицам, оборудовала новую – специально для выращивания ремонтантной клубники на площади 1,35 га.

В Полесском же районе собран первый урожай с промышленной плантации голубики. Всего на прилавки области поступило более 1 тонны этой ягоды. Первая в регионе промышленная плантация голубики была высажена в прошлом году и заняла площадь в 3,3 га. Этим летом кустарники, около 11 тыс. растений, начали плодоносить. Плантацию голубики организовало крестьянское фермерское хозяйство Романа Болсуна при поддержке регионального правительства – на грант по программе поддержки начинающих фермеров. Размер гранта составил чуть более 1,4 млн рублей. Средства были направлены на покупку саженцев голубики, удобрений, оборудования для капельного полива.

Специализация

Ряд регионов СЗФО делает ставку на отдельные отрасли сельского хозяйства. Так, в Псковской области формируется один из крупнейших кластеров по производству и переработке свинины. Проект холдинга «Великолукский мясокомбинат» включает создание свиноводческого комплекса на 2 млн голов с объектами кормопроизводства и мясохладобойни. В рамках проекта предполагается создание 52 площадок свиноводческого комплекса общей мощностью 2 млн голов товарных свиней в год, комбикормового завода мощностью 120 тонн гранулированных кормов в час; элеватора с объемом хранения 152,7 тыс. тонн сырья одновременно и строительство мясохладобойни мощностью 2 млн товарных свиней в год. Запланировано создание более 3 тыс. новых рабочих мест, объем инвестиций составит более 50 млрд рублей.

При этом эксперты отмечают дефицит племенных ресурсов – отечественное свиноводство испытывает в отцовских породах мясного направления продуктивности (дюрок, ландрас, пьетрен, йоркшир). С целью обеспечения бесперебойной работы товарных комплексов в текущем году планируется создание селекционно-генетического центра по свиноводству на базе ООО «Великолукский свиноводческий центр».

В Республике Карелия особое внимание уделено поддержке рыбной отрасли. Создание импортозамещающих производств по выращиванию посадочного материала, что является особенно актуальным в настоящее время. До 2012 года собственное производство посадочного материала в республике составляло около 25%, остальной объем завозился из Финляндии и соседних регионов. После введения в эксплуатацию инкубационно-вырастного цеха ЗАО «Вирта» мощностью 12 млн штук малька собственное производство посадочного материала составило 80%. В 2014 году в Сортавальском районе ООО «Карелпродактс» ввело в эксплуатацию инкубационно-вырастной цех по выращиванию мальков радужной форели мощностью 2,5 млн штук в год. В дальнейшем инвестор планирует строительство еще одного инкубационно-вырастного цеха в Медвежьегорском районе.

Своеобразная «битва за урожай» складывается в Республике Коми, поскольку ее экономико-географическое положение обусловило высокую зависимость продовольственного обеспечения населения от ввоза продукции из других регионов. Внутренний локальный спрос населения на продукцию сельского хозяйства за счет собственного производства удовлетворен примерно на 30%, за исключением картофеля. При внутренней потребности рынка в 225 тыс. тонн молока, в Республике Коми производится около 56 тыс. тонн в год. 169 тыс. тонн завозится из других регионов России, а часть молокопродуктов приходит по импорту из Белоруссии и даже из Швейцарии, Финляндии и стран Прибалтики (и здесь видится широкое поле для импортозамещения).

Второй дефицит, который имеется в Коми, – это мясо. Коэффициент самообеспеченности мясом и мясными продуктами ежегодно увеличивается, в прошлом году он составил 33%. Особенно остро не хватает мяса говядины, производством которой занимается всего шесть хозяйств (из которых три фермерских). Есть планы по реконструкции и модернизации свиноводческого комплекса на базе птицефабрики «Зеленецкая», что даст ежегодную прибавку мяса свинины около 1 тыс. тонн. Стоимость инвестиционного проекта: 1 млрд 187 млн рублей. Коэффициент обеспечения куриным яйцом в 2015 году составил 49,7%. В планах птицеводства яичного направления увеличить производство яйца за счет модернизации птичников на двух крупных птицефабриках – «Интинской» и «Сыктывкарской».

Самообеспеченность по картофелю составляет порядка 98%, по овощам – 25%. Несмотря на это, республика много получает из-за пределов региона, в том числе из других стран. В 2015 году за счет реконструкции тепличного комплекса в ООО «Пригородный» получено дополнительно 22% овощей к уровню предыдущего года.

В городе Емва Княжпогостского района в 2015 году начата реализация проекта по строительству овощехранилища на 3,2 тыс. тонн навального хранения картофеля в ООО «Пригородный». В планах – реализация девяти проектов общей мощностью хранения на 2,6 тыс. тонн. Также в этом году в Коми дан старт проекту строительства тепличного комплекса с инвестициями более 9 млрд рублей. Предполагается, что к 2020 году в комплексе будет выращиваться свыше 30 тыс. тонн овощей и зеленых культур.

И, конечно, самым специфическим можно считать агросектор Ненецкого автономного округа (НАО). В 2015 году уровень его поддержки существенно вырос – на 182,3 млн рублей по сравнению с прошлым годом. На поддержку оленеводства направлено в общей сложности 245,6 млн рублей. На поддержку животноводства – 375,6 млн. На рыболовство и овощеводство было направлено 6 млн рублей. Благодаря этому в 2015 году на территории региона открылось сразу несколько новых производственных объектов. Для сельского хозяйства региона это является настоящим прорывом, поскольку таких событий не было уже как минимум пару десятков лет. Так СПК «Коопхоз «Ерв» запустил новый цех по переработке мяса оленей, мощности которого позволят выпускать в сутки до 500 кг готовой продукции. В поселке Красное открыт цех по первичной переработке мяса оленей СПК «Харп» (производительностью 500 кг в сутки). В селе Оксино открылся новый цех по переработке молока ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания». Новый объект позволяет перерабатывать до 1 тыс. кг молока в сутки и получать готовую продукцию в виде масла сливочного, сметаны, творога. В поселке Харьягинский запущен в эксплуатацию высокотехнологичный комплекс по убою оленей СПК «Путь Ильича», производительностью более 250 голов в смену. Комплекс состоит из убойного цеха, системы принудительного охлаждения, скороморозильника, модуля переработки голов, шкур, желудков и кишок, модуля засолки шкур и подготовки воды. Многоуровневая система охлаждения позволяет сохранить нежный вкус и сочность свежего мяса.

Высокие темпы роста сельского хозяйства в Ленинградской области

Источник: http://www.expertnw.ru