6 января (по юлианскому календарю 24 декабря): Сочельник, Постная кутья

Под Рождество во дворе жгут навоз и солому среди двора, чтоб родители на том свете согревались. Стол к ужину осыпается сеном, поверх стелется скатерть.

С Рождественского сочельника солнце идет на лето, а зима — на мороз. Русская поговорка

Метеорологический прогноз:

По информации ФГБУ «Северо-Западное управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды», 06 января 2018 года в Санкт-Петербурге и окрестностях:

  • Облачная погода.
  • Небольшой, местами умеренный дождь, днем с мокрым снегом.
  • Ветер ночью юго-восточный, южный, днем южный, юго-западный 6-11 м/с.
  • Температура воздуха в течение суток +1...+3 гр.
  • Атмосферное давление будет понижаться.

Рецепт дня

Рождественская кутья, или сыть

Пшенная или перловая крупа — 1 стакан, вода — 1 л, изюм — ½ стакана, мед — 100 г, мармелад — 100 г, орехи — 100 г.

Крупу хорошо промыть и отварить до мягкости, добавив в середине варки тщательно промытый изюм. Затем откинуть на решето, обдать холодной водой, дать стечь и выложить на блюдо. Мед растворить с небольшим количеством теплой воды, смешать с кутьей и толчеными грецкими орехами. Украсить мармеладом, часть которого можно смешать с кутьей.

6 января 1896 — состоялась премьера фильма «Прибытие поезда на вокзал Ла-Сьота» братьев Люмьер.