ЗАО «Племзавод Приневское» одно, из очень немногих в России хозяйств, занимающееся козоводством. Хозяйство содержит и получает молока от представительниц редкой породы — белой безрогой зааненской козы.

В хозяйстве содержится 1200 животных, из которых 800 голов — дойное стадо. Некоторые козы дают — до шести литров, в день, (по словам заместителя генерального директора по производству ЗАО „Племенной завод Приневское“ Михаила Романова). А в среднем в год одна коза дает 813 кг. молока. То есть если умножить численность дойного стада на средний надой, хозяйство имеет в год 650,4 тонн козьего молока.

Начальник животноводческого отдела племзавода Владимир Лебедь рассказал, о планах по выращиванию зерна и открытия производства комбикормов. Потому что стоимость комбикормов от других производителей завышена, а состав не соответствует заявленному. Инвестиции в производство комбикормов составят 40-50 млн. руб. Завод будет построен во Всеволожском районе.

Благодаря «Приневскому» и Ленинградской области в Российской Федерации были разработаны основы промышленного козоводства: ГОСТы на продукцию из козьего молока. И что особенно важно, оборудование для дойки коз. В 2005 году в рамках приоритетного национального проекта развития агропромышленного комплекса было начато строительство комплекса, рассчитанного на выращивания 2000 голов коз и производства 3000 тонн козьего молока в год. Стоимость проекта оценивалась в 64 млн рублей.

Сыр Золотая козочка

Сыр Золотая козочка

Племенное стадо коз хозяйством было закуплено в Голландии (332 головы) и в Германии (500 голов). С 1 ноября 2008 года началась продажа молока козьего отборного в упаковке пюр-пак по 1 и 0,5 литра. В настоящее время в ассортименте продукции — козий сыр «От Козы-дерезы», «Золотая козочка» и козий творог.

В 2014 году предприятие получило статус племенного хозяйства по разведению коз зааненской породы. В октябре 2014-го успехи «Приневского» были отмечены на ВДНХ золотой медалью главной сельскохозяйственной выставки страны «Золотая осень».

Белая безрогая зааненская коза

Белая безрогая зааненская коза

Источник: http://www.regnum.ru/news/economy/1882136.html