Здоровое питание — важное условие для гармоничной работы органов пищеварения, иммунной системы и человеческого организма в целом. К сожалению, большинство из нас пренебрегает таким питанием, не осознавая последствий. Постоянное употребление вредных продуктов является причиной развития многих заболеваний, включая онкологию. Поэтому к вопросу выбора употребляемых в ежедневном рационе продуктов следует отнестись максимально серьезно.

Квашенная капуста представляет собой уникальный продукт питания, который содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые для здоровой микрофлоры кишечника. Данный продукт является основной составляющей в национальных блюдах многих стран, в числе которых: Россия, Белоруссия, Украина, Германия, Польша.

Своими полезными свойствами она обязана содержащейся в ней молочной кислоте, препятствующей развитию даже таких серьезных инфекций как кишечная палочка. Благодаря своему составу молочная кислота снижает активность раковых клеток и обеспечивает организм витаминами групп А, В и С.

Недостаток молочной кислоты может стать причиной:

  •  неприятного запаха из ротовой полости;
  •  обильного потоотделения;
  •  общей усталости, эмоционального истощения и депрессивного состояния;
  •  кровоточивости десен после чистки зубов;
  •  дряблости мышечной массы.

Дефицит молочной кислоты способствует формированию благоприятной среды в организме для формирования и развития паразитарных клеток и микроорганизмов, что, в запущенных случаях, может привести к тяжелым заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Это связано с большим количеством токсинов, которые являются отходами жизнедеятельности паразитов. Помимо этого паразитарные клетки — причина появления фурункулов и жировых высыпаний на кожных покровах.

Для борьбы с паразитами внутри организма нужна постоянная профилактика. В основном это прием пищевых добавок, способствующих поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. Следует понимать, что полностью вывести паразитов из организма практически невозможно, но снижать их активность является обязательным условием для обеспечения нормального функционирования всей системы органов человека.

Регулярное употребление квашенной капусты способствует здоровому состоянию кожи, регенерации организма на клеточном уровне, чистоте дыхательных путей и хорошему настроению.

Помимо выше перечисленных достоинств квашенной капусты стоит заметить, что она также является незаменимым источником витамина С, достаток которого обеспечивает бесперебойную работу иммунной системы. Именно в процессе ферментации квашенной капусты витамин С приобретает свои необычно целебные свойства посредством кисломолочных бактерий.

Несмотря на чудодейственный эффект этого продукта, он имеет и противопоказания. Квашенную капусту следует исключить из рациона больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.